以真空煲來煲煮各款保健湯水藥膳湯包的說明
由於每款真空煲的的預設方式的不一樣、五花百門，並無絶對的標準，所以我們沒有建議的真空煲煲湯造法。
嘗試調整：若要用真空煲，請按照「明火煲具的明火煲具」的前半部「預先預處理藥膳湯包中的藥材主料」；
而落水方面便，因為幾乎不走蒸汽，請按照「最終成湯量」來準備，或許加多 20%；
至於真空煲時間就難講，如果是「明火真空煲」，以高温 90 分鐘為目標，過長時間一些沒有大問題的，又若果是「電子式真空煲」，就按照預設的煲湯程序試一次，不過以我們的經驗，煲我們公司的藥膳湯包，可能要加長時間 15 分鐘，要自己嘗試調整的。
「預先預處理藥膳湯包中的藥材主料」 詳情 請參考 以下兩連結網頁：
個半鐘明火或電熱煲湯法 前往 ⇨ 
以明火煲具或電熱煲具來煲煮各款保健湯水藥膳湯包的說明 -- 中文版 前往 ⇨
