小兒健胃湯以燜燒壺1500毫升規格的燜燒示範

撰文日期: 
2015-02-06
主題相片: 
小兒健胃湯 【孖寶量】
文章內容: 

今天介紹的湯水,最適合就是食小及無胃口的小朋友。身為媽媽的你們,不妨試下。此湯可長期飲用作調理腸胃。
中藥材主要成份 : 淡竹葉 / 麥芽 / 麩炒薏米 / 生薏米 / 粉葛 / 淮山 / 蜜棗
淡竹葉:味淡,有清涼解熱及利尿的作用。
麥芽 : 消食化積,健脾開胃。另有回乳的功效。
粉葛乾 : 生津,微甜。有退熱及舒緩肌肉痠痛之功效。

今次以小兒健胃湯 【孖寶量】來作材料,使用1500毫升規格的燜燒壺。

這湯可算是小童的保健湯水,不過亦不只限於小童,大朋友同樣適合。

適合人士:食慾不振者。少年、兒童心火盛,行為無故煩燥者。常常生唇瘡者。此湯不但小兒適合,而且男女老幼亦可多飲。
避免飲用: 由於麥芽會引致回乳,減少分泌乳汁,故餵哺母乳的婦女不應該飲用。

怡情於 2015-2-6 星期五

兆怡坊相片: 
今次以小兒健胃湯 【孖寶量】來作材料

今次以小兒健胃湯 【孖寶量】來作材料

2

湯包內已有茶袋配送的, 淡竹葉及麥芽先放入茶袋內. 這樣可令湯容易飲用.

3

淡竹葉及麥芽入茶袋後, 再和其他藥材一同用清水浸30分鐘.

4

這個孖寶量, 我是買了18蚊豬骨左右. 因為要入壺, 所以切到成一粒粒.

5

將所有材料放入煲內,開大火煲20分鐘.- 這個是用焗壺的時間. ((如果你是用明火, 就是大火先煲20分鐘, 後改細火煲1小時))

6

煲了20分鐘, 湯色是這樣的.

7

入焗壺...........等.............

8

已焗了3個小時. 就飲得啦.

9

完成啦. 因為淡竹葉及麥芽入了茶袋....沒有葉碎及麥芽浮面. 小朋友更加容易飲用. 所以記得一定要入袋啦.